コンテンツ制作ポリシー

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当メディアのミッション

FLIES EATの紹介ページバナー画像

FLIES EATのミッションは「食の力で日本を元気に」することです。具体的なターゲットとしては「飲食店を営む事業者」と「飲食店に訪れる消費者」の2者が存在します。

まず1つめのターゲット「飲食店を営む事業者」に対してです。結論、本当に心のこもったサービスや美味しい料理を提供している飲食店を営んでいる方が、きちんと報われるように、我々が集客の部分を手助けして繁盛店になってもらいたいと強く想っています。

たとえITやWEB経由での集客活動に疎くて、大手のグルメ予約サイトなどを使わなくても、本当に良い飲食店が脚光を浴びるような仕組み作りに貢献したい。そうすれば、飲食店を営む事業者が潤い、地域は活性化され、日本がもっと元気になると信じています。

FLIES編集部が飲食店に訪問した際の写真

一方で、2つめのターゲット「飲食店に訪れる消費者」に対しては、当メディアを通じてこれまで知り得なかった素敵な飲食店に巡り会い、満足度の高い体験をしてもらえることを目的にしています。

我々が普段、情報発信をしている領域である”外食”や”食べ歩き”をすることは、身近な人や大切な人とのささやかな非日常体験を味わい、ひとときの幸せを感じられる喜び・美味しさを共有できる貴重な食文化活動だと捉えています。

そして、少しでもそのような素晴らしい体験が、より良いものになるための情報提供を行う、という役割を我々は担っています。また、もっと多くの人たちに良いインパクトを与えるために、現状よりもさらに多くの地域を網羅し、グルメ領域の発信カテゴリーも拡大していく所存です。

直近では、国内向けの情報発信だけに留まるのは当メディアのミッションに反すると考え、外国人観光客の方々などに日本食をご馳走するYouTubeチャンネルも始動させています。

情報過多社会のジレンマを壊す。本当に良いお店を発掘し、好循環を作る

現地の飲食店取材・リサーチを実際に行っている際の写真1

InstagramやYouTube、TikTokといったSNSが当たり前のように普及している現代では、コンテンツ(商品やサービス)が興味深いもの、魅力的なものであれば、消費者がそれを見つけ出し、勝手に拡散されていく時代になってきています。

そのため、比較的実力さえあれば脚光を浴びやすい時代です。しかし、インスタ映えやSNSでの拡散を全く意識していないために、心のこもったサービスや質の高い料理を提供している飲食店にも関わらず、露出することが中々できずに現代の情報の波に埋もれてしまうケースも少なくありません。

現地の飲食店取材・リサーチを実際に行っている際の写真2

そこで当メディアでは、徹底したリサーチのもと、本当に魅力的な飲食店を全国から発掘し、SNSでの情報発信はもちろん、長期的な集客活動に貢献できるよう、検索エンジン(グーグル等)で上位表示が見込める運営サイトの記事内にて累計3000店舗以上を掲載させていただいています。

その他にも、InstagramやX(旧Twitter)、YouTubeやTikTokなどでの総合的な情報発信を通じて、飲食店の新規認知獲得や集客活動に寄与しています。最終的には、本来の飲食店が持つ魅力のみで集客活動が成り立つような、エコシステム構築の一助になれるよう、今後も信頼できる情報発信を継続していきます。

FLIES編集部と飲食店スタットとお客さんの記念写真

コンテンツ制作理念

FLIES EATは、4つの運営理念をもとに、グルメや飲食店に関するコンテンツを提供します。

  1. オリジナルなコンテンツを制作する
  2. 正確かつ網羅的で有益な情報を届ける
  3. 検索ユーザーが喜ぶ体験を提供する
  4. 読者の行動に影響を与え向上させる

1.オリジナルなコンテンツを制作する

当メディア独自のリサーチ・現地取材のもと、他媒体とは異なる唯一の視点を持ってオリジナルコンテンツを制作します。独自の見解や情報を提供することはもちろん、他媒体が未だ掲載していない魅力的な飲食店の発掘や掲載画像のクオリティにこだわっています。

2.正確かつ網羅的で有益な情報を届ける

情報の正確性・最新性はもちろん、情報の網羅性、情報の有益性が高いコンテンツを制作し、読者に良質な情報を届けます。検索順位上位表示のための情報提供ではなく、編集部が実際に現場に赴き、徹底したユーザー目線に立つことによって本当に読者が求めている情報提供を追求します。

3.検索ユーザーが喜ぶ体験を提供する

プロライターが執筆がする情報の読みやすさや、徹底したリサーチや取材による良質な画像の選定・取得を行います。他にも他媒体よりも圧倒的に優れたサイトスピード速度など、検索ユーザーが運営サイトを訪問した際に喜ぶ体験を提供するように日々努めています。

4.読者の行動に影響を与え向上させる

当メディアが発信する情報によって、読者に最適な選択を促したり、知り得なかった素敵な飲食店と巡り合えるような行動結果をもたらします。これらをお約束するためにも、FLIES EATで取り扱う記事は、下記のような信頼における情報元や、執筆者の体験談や取材、徹底した第三者の口コミ調査をもとに書いています。

参照サイトなど一覧

コンテンツ制作の流れ

1.編集者・監修者による記事企画

グルメ領域に精通したコンテンツ編集チームが、読者のニーズを調べて、時に飲食店の現場にいる方からの意見も参考にして、本当に求めているグルメ情報を精査します。編集チーム内の編集者が執筆者の意向を確認し、記事の企画を行なっています。

2.経験者・専門家による記事執筆

記事企画をもとに、カフェに長年務めていたバリスタや病院での勤務歴がある管理栄養士といったグルメの各領域に精通したプロライターによって執筆を行います。オリジナルティ溢れる情報発信はもちろん、話題の最新グルメ情報もすばやく発信しています。

3.編集者・監修者による記事校閲

記事の事実確認や公平性、著作権や景品表示法の違反、デザイン崩れなどがないか確認するために、編集者が校正・校閲・編集を行なっています。主に以下の観点から作業を実施しています。

  • 事実と異なる情報や古い情報が記載されていないか
  • 事実と見解の区別がわかりやすく記載されているか
  • 飲食店情報を網羅的かつ客観的に記載できているか
  • 編集チームのオリジナルな情報を提供できているか
  • 著作権法に違反したコンテンツが掲載されていないか
  • 景品表示法に違反したコンテンツが掲載されていないか
  • Google広告ポリシーを遵守しているか
  • Googleの品質に関するガイドラインを遵守しているか

4.サイト運営者の定期的な情報更新

読者の皆さまに最新の情報をお届けできるように、記事内での情報を定期的に更新しております。

  • 最新データの更新及びサービス情報の更新
  • 経済状況や環境変化で古くなった情報削除
  • 信頼できるサイトからの最新の口コミ収集
  • 最新情報に基づく新規コンテンツの追加等
  • 定期的な現地取材、飲食店リサーチの実施

掲載情報のお問合せ先

コンテンツ制作ポリシーのもと、情報の掲載を実施しておりますが、万が一誤表記・誤情報等がございましたら、大変お手数ですが「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。

執筆者プロフィール

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FLIES EAT執筆者 「元ディズニーキャスト」Saku 幼い頃の家族旅行は東京ディズニーリゾート。将来の夢はディズニープリンセス。 ディズニーの英才教育を受けて育ち、学生時代はディズニー好きが高じてディズニーキャストとしてアルバイトをしていました。 パークに一足踏み入れると胃袋は無尽蔵に。 レストランでの食事も好きですが、パークの雰囲気を楽しみながら食べ歩きをするのが大好きです! 「味覚」からパークを楽しむヒントになれば嬉しいです!
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FLIES EAT執筆者 「元カフェ店員」ことり スイーツとコーヒーが大好きな20代女性。 製菓学校を卒業後、バリスタとして7年間勤めていました。 毎日ラテアートの練習をするほどのコーヒー好き。 バリスタ仲間とのつながりを通して、素敵なカフェの情報をいち早くキャッチするのが得意です! 食べ歩き旅行で、おいしいごはんを食べるのも大好き。 FLIES EATを見てくれているみなさんに「こんな素敵なお店があるんだ!」と思ってもらえるような情報をお届けいたします!
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FLIES EAT執筆者 「管理栄養士兼フリーライター」田井稜 管理栄養士として総合病院、糖尿病専門病院などで栄養指導、レシピ作成、調理まで幅広く栄養や食に関する業務に従事し、海外で調理師としての経験も経てフリーランスへ。現在はフリーランスとして提携するクリニックでの栄養指導、栄養士向けWEBサイトの運営及び、主にレシピ作成、栄養・食に関する執筆活動を行う。

編集者プロフィール

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FLIES EAT編集者 「コンテンツ制作責任者」加来涼太 神奈川県横浜市生まれ。海外在住歴5年以上。日本の大学を卒業後に、新卒で海外就職。コロナを機に、2020年に帰国。海外にいる時に「日本食の美味しさと有り難さ」に気づく。それ以来、自分は大の日本食好きだと自覚するようになりました。現在は都内近郊に住み、日々美味しいグルメを探し、気になる飲食店があれば訪れています。最近の楽しみは、外国人旅行客の方に美味しい日本食をご馳走し、関わった人全員に笑顔になってもらうこと!

その他の重要情報等

上記以外の重要情報・利用規約に関しては以下をご覧ください。

FLIES EATの開発ストーリーや経営陣の想いについては、こちらのプレスリリース配信記事をぜひご覧ください。

配信記事:食の力で日本を元気に。サイトM&A事業を譲渡してまで運営を引き継いだ、グルメの総合WEBメディア「FLIES EAT」に懸ける思い。

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